アツアツ牛すき豆腐煮込み♪

ティーダ7 @cook_40103634
お酒にバッチリ合う~アツアツ豆腐も味が染み込み美味しいです。もちろん、ご飯にのせて丼にしてもgoodです!
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューの写真を見て、美味しそうだなぁて思い、食べていませんが、家で作ってみました。美味しくて、お酒もご飯も進みます。
アツアツ牛すき豆腐煮込み♪
お酒にバッチリ合う~アツアツ豆腐も味が染み込み美味しいです。もちろん、ご飯にのせて丼にしてもgoodです!
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューの写真を見て、美味しそうだなぁて思い、食べていませんが、家で作ってみました。美味しくて、お酒もご飯も進みます。
作り方
- 1
玉ねぎをくし型にスライスして炒めます。
- 2
牛肉を加え、さっと炒め水と調味料、糸こんを入れます。
- 3
玉ねぎが柔らかくなったら、味をみて、お好みに調整し、豆腐と卵を入れます。
- 4
いんげんを散らし、蓋をして煮込みます。
- 5
卵は、お好みの固さで出来上がり♪
コツ・ポイント
いんげんは、冷凍を使いましたが、生の場合は早めに煮た方がよい。
大人は、七味を振ってより美味しく♪
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