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寒こうじDE即席漬け☆
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寒こうじDE即席漬け☆-レシピのメイン写真

寒こうじDE即席漬け☆

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384

残り野菜で時短簡単甘みがあり美味しかったですよ～
このレシピの生い立ち
寒こうじが出来たので容器を移したら作った容器に寒こうじが少しついてたので洗うの勿体ないなと思い野菜室の漬物に合う野菜の残りを切って入れました。甘みがあり最高な漬物完成時短がいいですね♪

残り野菜で時短簡単甘みがあり美味しかったですよ～
このレシピの生い立ち
寒こうじが出来たので容器を移したら作った容器に寒こうじが少しついてたので洗うの勿体ないなと思い野菜室の漬物に合う野菜の残りを切って入れました。甘みがあり最高な漬物完成時短がいいですね♪

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寒こうじDE即席漬け☆

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384

残り野菜で時短簡単甘みがあり美味しかったですよ～
このレシピの生い立ち
寒こうじが出来たので容器を移したら作った容器に寒こうじが少しついてたので洗うの勿体ないなと思い野菜室の漬物に合う野菜の残りを切って入れました。甘みがあり最高な漬物完成時短がいいですね♪

残り野菜で時短簡単甘みがあり美味しかったですよ～
このレシピの生い立ち
寒こうじが出来たので容器を移したら作った容器に寒こうじが少しついてたので洗うの勿体ないなと思い野菜室の漬物に合う野菜の残りを切って入れました。甘みがあり最高な漬物完成時短がいいですね♪

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材料

２人分
  • キュウリ １００ｇ
  • 人参(千切り) ４０ｇ
  • キャベツ(ざく切り) ５０ｇ
  • 生姜千切り ２ｇ
  • ☆塩麹 大匙１
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作り方

  1. 1

    ごはんの寒こうじのレシピはこちらrecipe/2150918

    • 寒こうじDE即席漬け☆作り方1写真
  2. 2

    野菜は洗って食べやすい大きさに切る。

    • 寒こうじDE即席漬け☆作り方2写真
  3. 3

    寒こうじを入れさっくり混ぜ合わせて３０分ほど置く。

    • 寒こうじDE即席漬け☆作り方3写真
  4. 4

    水けを絞って皿に盛り出来上がり。

    • 寒こうじDE即席漬け☆作り方4写真

コツ・ポイント

寒こうじがない場合は塩麹で代用して下さい。
余った野菜なら漬物用の野菜大根白菜などもいいでしょう。

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超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384
2013/03/23 02:13に公開
１６歳年下の旦那君に南極レシピだなと言われつつ胃袋がっちりつかんでます♪カゴメ・はなまる料理選手権コンテスト入選など2012年みそっかす普及委員会勝手に発足＾＾孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーのブログはこちら。http://ameblo.jp/chachamarumaki/
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ キュウリ こうじ しょうが

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