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薄切り肉のキャベサンドカツ
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薄切り肉のキャベサンドカツ-レシピのメイン写真

薄切り肉のキャベサンドカツ

しゃらしゃららん
しゃらしゃららん @cook_40128456

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このレシピの生い立ち
ヘルシーなカツ。安くて美味しいd(^_^o)

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材料

4人分
  • キャベツ(千切り) 250g
  • 塩 小さじ1/2
  • 豚ロース薄切り肉 16枚
  • 塩、コショウ 各少し
  • ☆小麦粉 3/4カップ
  • ☆水 1/2カップ
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにきを入れ、塩をふってからめ、10分ほどおいて、水気を絞る。

  2. 2

    豚肉は2枚を少しずらして重ね、幅広の一枚にする。残りも同じ。

  3. 3

    塩、コショウをふり、4組の上に1.をのせ、チーズをのせ、残りの豚肉をかぶせて周囲を押さえる。

    • 薄切り肉のキャベサンドカツ作り方3写真
  4. 4

    バットに☆をいれ、混ぜ、パン粉は別のバットに

  5. 5

    周りに水溶き小麦粉と、パン粉をつけて、170℃の油であげる。

    • 薄切り肉のキャベサンドカツ作り方5写真
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しゃらしゃららん
しゃらしゃららん @cook_40128456
2013/03/24 01:12に公開
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