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じゃが団子スープ
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じゃが団子スープ-レシピのメイン写真

じゃが団子スープ

かんきつけい
かんきつけい @cook_40136129

優しいコンソメスープにほくほくのじゃが団子がよく合います
このレシピの生い立ち
小説の魔女の宅急便で出てきた水玉スープをイメージして作ってみました。

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小説の魔女の宅急便で出てきた水玉スープをイメージして作ってみました。

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かんきつけい
かんきつけい @cook_40136129

優しいコンソメスープにほくほくのじゃが団子がよく合います
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小説の魔女の宅急便で出てきた水玉スープをイメージして作ってみました。

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材料

一人分
  • じゃがいも 1個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 固形コンソメ 1個
  • 水 適量
  • ローリエ
  • その他お好きな具材
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて小さく切り、レンジでチンする。

  2. 2

    鍋に水と固形コンソメを入れて火をかける
    この時に他に入れたい具材があれば入れる。画像は肉団子が入っています

  3. 3

    レンジでチンしたじゃがいもを潰して片栗粉を混ぜてよく練る

  4. 4

    一口大に丸めたじゃがいもとローリエを入れて煮込む。

  5. 5

    じゃがいもが粉っぽくなくなれば完成

コツ・ポイント

じゃがいもを良く練って、粉っぽくならないようしっかり煮込みます

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かんきつけい
かんきつけい @cook_40136129
2015/05/23 17:36に公開
グレープフルーツ好きです
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