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豆腐・ぶなしめじ・ちくわの味噌汁
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豆腐・ぶなしめじ・ちくわの味噌汁-レシピのメイン写真

豆腐・ぶなしめじ・ちくわの味噌汁

めいな
めいな @meinaa

豆腐・ぶなしめじ・ちくわの味噌汁、美味しいですよ。
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日曜日の昼食用に味噌汁を作りました。

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材料

4~5人分
  • 豆腐 150グラム
  • ぶなしめじ 1/2パック
  • ちくわ 2本
  • ○水 800CC
  • ○和風顆粒だし 小さじ2
  • みそ 大さじ1~1.5
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作り方

  1. 1

    豆腐は、1センチ角に切る。ぶなしめじは根元を切り、小房にわける。ちくわは縦半分に切り、斜め切りに切る。

  2. 2

    鍋に○を入れ、沸騰してきたら①を入れて煮る。

  3. 3

    ②に火が通ったら、いったん火を止めてみそを溶き入れる。再び火をつけ、沸騰直前で火を止める。お椀に入れて完成。

  4. 4

    2015.9.12

    「ぶなしめじ」の人気検索でトップ10入りしました。

    ありがとうございます。

コツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調整してください。
みそを入れてからは、沸騰させないようにする(みその風味が飛ぶので)

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めいな
めいな @meinaa
2015/05/24 07:49に公開
 めいな  
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このレシピのキーワード

みそ汁 ぶなしめじ ちくわ 味噌 豆腐

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