フライパンにオリーブオイル（大1）を敷き、フワフワ玉子を作る。

フライパンにオリーブオイル（大2）を敷き、ゴーヤーとナスを炒める。

豆腐を加え、塩・コショーして、炒める。

だしの素、酒、しょうゆを加え、炒める。

フワフワ玉子をのせ。。

皿に移し、花かつおを散らし、ミニトマトを添える。

ビールが進む？？？？？？