最短15分！トマトと魚介のパスタパエリア
薗部雄一 @cook_40083767
両親の結婚記念日のために作りました！
このレシピの生い立ち
下処理済みの食材を使って、最短15分でできるパスタパエリア（フィデウア）！両親の結婚記念日に振る舞うための試作から生まれました！！！
最短15分！トマトと魚介のパスタパエリア
両親の結婚記念日のために作りました！
このレシピの生い立ち
下処理済みの食材を使って、最短15分でできるパスタパエリア（フィデウア）！両親の結婚記念日に振る舞うための試作から生まれました！！！
アプリでひらく作り方
- 1
（下処理）
エビはヒゲと背わたをとる
アサリは砂抜きしておく（下処理済みでないアサリを買った場合） - 2
ニンニクはみじん切りにし、香りが出るまで炒める
- 3
タマネギは薄切りにして加え、きつね色になるまで炒め、ホールトマトを加える
- 4
水を入れて沸騰させたら、パエリアの素を入れてかき混ぜ、エビとアサリに火を通す
- 5
火が通ったエビとアサリを別の皿に取り除いておく
- 6
パスタを三等分に手で折って、ふたをしてだし汁で茹でる（３分くらい）
- 7
パスタに火が通ったら、エビとアサリを戻し、強火にして余分な水分を飛ばす
コツ・ポイント
エビとアサリは火を通したら、一度別の皿に取っておきましょう！
入れたままパスタを茹でると身が固くなります。
つくれぽ
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