ムロアジの干物サラダ
干物まる @cook_40070146
身の味のしっかりしたムロアジの干物。余分な脂が無いぶん、サラダにぴったりの風味が出ます。
このレシピの生い立ち
ベーコンなどの肉類をサラダにする事が多いですが、干物はベーコン同様に味が付いており同様の使い方ができます。更にとってもヘルシーです。ムロアジが無駄な脂が少ないことから、サラダによくあいます。
ムロアジの干物サラダ
身の味のしっかりしたムロアジの干物。余分な脂が無いぶん、サラダにぴったりの風味が出ます。
このレシピの生い立ち
ベーコンなどの肉類をサラダにする事が多いですが、干物はベーコン同様に味が付いており同様の使い方ができます。更にとってもヘルシーです。ムロアジが無駄な脂が少ないことから、サラダによくあいます。
作り方
- 1
干物まるのムロアジを短冊状に切り分けます
- 2
切り分けたムロアジの干物をグリル、又はフライパンで焼きます
- 3
お好きなサラダを数種切り分けておきお皿に盛りつけます
- 4
盛り付けた野菜の上にムロアジの干物を置いてピリ辛ドレッシングをかけて完成！干物と野菜を混ぜて召し上がるとGOOD
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コツ・ポイント
特にコツは無いのですが、骨が気になる方は先にとっておいた方が良いでしょう。また、ドレッシングやソースをかえれば、和風にもフレンチ風にも。
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