クルミは袋の上から麺棒でたたき、細かく砕きます。クッキングシートを敷いたグリルで２分ほど焼きます。₍オーブンでも可₎

ホワイトチョコは細かく刻みます。

ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れ、スプーンでグルグル混ぜ合わせます。

別のボウルに、素精糖、油、豆乳を混ぜ合わせます。

４のボウルに３の粉、１のクルミを加えてさくっと混ぜ合わせます。大体混ざったら、２のチョコも加えてさっくり混ぜます。

スプーンを２本使って成形し、クッキングシートに並べます。
※手で丸めても早いです。

１８０℃に温めたオーブンで１５分ほど焼くと完成。

手前が手で丸めて成形したもの。奥がスプーン使用のものです。