さつまいもと豚肉のバターしょうゆ炒め

Name: さつまいもと豚肉のバターしょうゆ炒め
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚小間 250ｇ; サツマイモ 200ｇ; 生姜チューブ 小さじ2分の１; ニンニクチューブ 小さじ2分の１; バター 小さじ２; しょうゆ 小さじ２; サラダ油 小さじ２; 塩コショウ 適量

リヨ＊ @cook_40050496

ボリューム満点！さつまいもと豚肉のバターしょうゆ炒め
このレシピの生い立ち
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材料

３人分

豚小間 250ｇ
サツマイモ 200ｇ
生姜チューブ小さじ2分の１
ニンニクチューブ小さじ2分の１
バター小さじ２
しょうゆ小さじ２
サラダ油小さじ２
塩コショウ適量

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作り方

1

サツマイモは5ミリ程度の輪切りにし、水に軽く浸しておく
2

フライパンを熱し生姜、ニンニクを入れて豚小間を炒める。1度お皿にあけます。
3

同じフライパンにサラダ油を熱し、水気を切ったサツマイモを焼く。火の通りが心配なら蓋をして蒸してください。
4

炒めた豚小間をフライパンに戻し、バターと醤油を絡める。塩コショウをして完成

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つくれぽ

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リヨ＊ @cook_40050496

2013/03/25 13:03に公開

食育アドバイザー、フードコーディネーター。mixiページで7000人弱のフォロワーを集めた後、主婦向け雑誌「サンキュ！」公式ブロガーとなる。ブログ名「リヨ*⁠ときめき魔法ごはん´⁠」を更新していたが現在は閉鎖している。誌面やブログを通じて料理アイディア、食育活動を多数掲載。子育てに専念後、現在はSNS（X、Instagram、mixi2）にて@nishikataryokoとして家庭料理、お弁当、スイーツ作成をして活動中

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