レモンとお酢の簡単『なます』

レモンとお酢の簡単『なます』-レシピのメイン写真

レモンとお酢の簡単『なます』

＊MojiMoji＊ @cook_40111424

酸味が効いている『なます』です♪
油っこい料理の付け合せなどに･･･
健康と美容のために･･･
このレシピの生い立ち
酸味が効いている方が好きなので、人参を多目にして子供でも食べやすくしました。

酸味が効いている『なます』です♪
油っこい料理の付け合せなどに･･･
健康と美容のために･･･
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酸味が効いている方が好きなので、人参を多目にして子供でも食べやすくしました。

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＊MojiMoji＊ @cook_40111424

酸味が効いている『なます』です♪
油っこい料理の付け合せなどに･･･
健康と美容のために･･･
このレシピの生い立ち
酸味が効いている方が好きなので、人参を多目にして子供でも食べやすくしました。

酸味が効いている『なます』です♪
油っこい料理の付け合せなどに･･･
健康と美容のために･･･
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酸味が効いている方が好きなので、人参を多目にして子供でも食べやすくしました。

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材料

大根 1/2本
人参 2本
レモン（飾り用）少々
■お酢 50～60cc
■レモン汁（約1個分）約40cc
■砂糖(三温糖) 約大匙２
白ゴマ少々

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作り方

1
大根と人参をそれぞれ千切りにします。
道具（名前が…
(๑◔‿◔๑)??）を使って千切りにします。
2
塩を揉んで、１５分位放置し、しっかり絞って下さい。
3
大根も同じように塩で揉んで、１５分位放置し、そのごしっかり絞って下さい。
4
レモン・お酢・砂糖をよく混ぜます。
お砂糖はお好みで調節して下さい♪
5
４に硬く絞った人参と大根を和えてゴマをまぶせば出来上がり。

コツ・ポイント

レモンを絞って作りましたが、
市販のレモン汁でも♪

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＊MojiMoji＊ @cook_40111424

2013/03/26 13:16に公開

(*^＿^*)♪http://ameblo.jp/m-m-moji♪きっちりした性格で無く、適当大好き。（分量は参考程度にお考え下さい。）娘がお料理をするようになった時に、参考になればいいなと思い始めたのでオサレなレシピは無く、庶民の食事ばっかりです(・´艸)･;ﾞ.､

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