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あっさりたたききゅうり
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あっさりたたききゅうり-レシピのメイン写真

あっさりたたききゅうり

ティ✨
ティ✨ @cook_40086094

和えるだけー!あっさりさっぱりぱりバリうま~とまりません~(^^♪
お酒のあてや副菜の一品として どうぞ

このレシピの生い立ち
きゅうりとしそが大好きでできた一品
味変でごま油もOK
オリーブオイルが癖がなくサッパリ出来上がりでおすすめです
超簡単でおいしい夏野菜のお気に入りの一品です

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お酒のあてや副菜の一品として どうぞ

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 塩 少々
  3. 青じそ 4~5枚
  4. 白ごま 適量
  5. 白だし 小さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1/2 お好みで!
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作り方

  1. 1

    きゅうりをコップの裏でたたくとだいたい縦に割れるのでたたいたものを2cmに切って塩少々振りかけておく

    • あっさりたたききゅうり作り方1写真
  2. 2

    きゅうりの水気は入れずに器に移す

  3. 3

    ちぎった青じそ白ごまをかける。
    白だしオリーブオイルをかけて混ぜる

  4. 4

    半日ほど冷蔵庫で置くと味が染みておいしいです
    朝~昼に作って夜食べるとちょうどいいです

コツ・ポイント

鮮度のいいきゅうりがおすすめ
冷やして食べると暑気払いになりますよ

写真はきゅうり2本分です
2本分の場合の調味料は2倍弱でお願いします

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ティ✨
ティ✨ @cook_40086094
2018/04/23 10:36に公開
主婦になってから料理を覚え始めて早19年目になりました。おいしい!が一番 ✨な健康おたくです体にやさしい 優しいレシピ を目指しています
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