お店の味‼ふっくら肉団子
ちび坊ママ @cook_40042334
行楽に持っていくと必ず喜ばれる肉団子♪冷凍保存も出来るのでお弁当や忙しい朝にも大活躍です‼
このレシピの生い立ち
お弁当に大活躍の肉団子!!買うと高いので大量に作って我が家ではお弁当用に冷凍しています♬
お店の味‼ふっくら肉団子
行楽に持っていくと必ず喜ばれる肉団子♪冷凍保存も出来るのでお弁当や忙しい朝にも大活躍です‼
このレシピの生い立ち
お弁当に大活躍の肉団子!!買うと高いので大量に作って我が家ではお弁当用に冷凍しています♬
作り方
- 1
玉葱・ねぎ・生姜をみじん切りにする。
- 2
ボゥルに１と調味料を入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。
- 3
お好みの大きさに手で丸める。丸めにくい時は手にサラダ油をつけてね♬
- 4
揚げ油で色つくまで揚げる。
- 5
鍋に甘酢あんの調味料を入れて混ぜ合わせておく。揚がった肉団子を投入～♬絡めてとろみがついたら完成です!!
コツ・ポイント
甘酢あんは片栗粉がダマにならないようによく混ぜてから肉団子を入れて下さいね＾＾
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