豆腐を使って超簡単チーズケーキ
ももきなあん @cook_40142017
生クリーム使ってませんが、簡単に美味しく出来ます。湯せん焼きしなくても、お豆腐のおかげでしっとり•̀.̫•́✧
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずに家にある材料で簡単にチーズケーキが作りたいと思ったので。
豆腐を使って超簡単チーズケーキ
生クリーム使ってませんが、簡単に美味しく出来ます。湯せん焼きしなくても、お豆腐のおかげでしっとり•̀.̫•́✧
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずに家にある材料で簡単にチーズケーキが作りたいと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
土台を作る。
ビスケットを厚手の袋に入れて麺棒で叩き、細かく砕く。溶かしたバターを入れてよく混ぜ、型に敷く。 - 2
オーブンを170℃に予熱する。
- 3
クリームチーズをボウルに入れてよく練り、そこにバターと豆腐も加えて滑らかになるまで混ぜる。
- 4
ヨーグルト、砂糖、卵、レモン汁を合わせたもの(私は計量カップの中で全て合わせちゃいました)を加えてよく混ぜる。
- 5
薄力粉をふるい入れ、全体が滑らかになるまでよーく混ぜる。
- 6
型に流し入れて、170℃のオーブンで50〜60分焼く。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
とにかく滑らかになるまで混ぜること。ミキサーなら材料全てを合わせて入れてスイッチオンでいいと思います。
土台のビスケットは甘さ控えめのものを使った方がいいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18201968
