くるみを粗く刻み(もしくは砕き)、160度オーブンで6分ローストします。もしくはフライパンで乾煎りします。

ボウルにチョコレートとバターを入れ湯煎で溶かします。溶けたら油を入れ混ぜます。混ざったら砂糖を加えてよく混ぜます。

卵を2個ずつ入れて都度よく混ぜます。

この時、トロンっとした生地になりますよ。写真ではわかりにくいですねf^_^;

卵4個とも混ざったら、粉を振るって入れホイッパーで粉気が無くなるまで混ぜます。最初は混ざりにくいですが、すぐに混ざります

くるみも加え混ぜます。クッキングシートを敷いた型に生地を入れトントンっと3〜4回ほど10㎝高さから型ごと落とし空気を抜く

180度25分焼きます。竹串をさしてどろっとした生地がついてこなければ焼き上がりです。

36個にカットしてピックで重ねると可愛いです。（≧∇≦）

しっとりふんわりな断面です。^ ^

2個ずつのが13本出来ました。^_^ちょこちょこくるみが見えてアクセントになりますね。