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チンゲン菜トマト、レバーの中華風生姜炒め
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チンゲン菜トマト、レバーの中華風生姜炒め-レシピのメイン写真

チンゲン菜トマト、レバーの中華風生姜炒め

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

野菜と共にすることで鉄分補給を効率的に!
美味♡
このレシピの生い立ち
レバーの野菜炒めにしたく。

野菜と共にすることで鉄分補給を効率的に!
美味♡
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チンゲン菜トマト、レバーの中華風生姜炒め

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

野菜と共にすることで鉄分補給を効率的に!
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材料

2人分
  • チンゲン菜 2束
  • トマト 2個
  • レバー 串4本分
  • 生姜 2㎝角
  • ◼ごま油 大さじ1
  • ◼醤油 大さじ1
  • ◼焼き鶏のタレ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、刻んだチンゲン菜、レバー、刻み生姜を炒める。

  2. 2

    2にカットしたトマトを入れる。

  3. 3

    3に醤油、焼鶏のタレを回しかけ、サッと混ぜる。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

洗ったチンゲン菜の水気を良く切る。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2015/05/23 13:33に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

炒めもの トマト チンゲンサイ レバー しょうが

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