セリ･エリンギ･豚肉の炒め物

セリ･エリンギ･豚肉の炒め物-レシピのメイン写真

セリ･エリンギ･豚肉の炒め物

☆あめや☆ @cook_40142000

近所の八百屋さんでセリをおまけしてもらえたので作ってみました♪
このレシピの生い立ち
こちらのセリ料理のレシピを参考に作ってみました。

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材料

４

せり 3束
エリンギ２本
豚バラ 20０グラム
にんにく(すりおろし) 小１
生姜（すりおろし）小１
醤油小２
片栗粉適宜
油小さじ１
塩適宜

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作り方

1

豚肉は小さ目に切ってニンニク･生姜･醤油で下味を10分ぐらいなじませる。
2

セリは10㎝ぐらいに切り茎と葉で分けておく
3

エリンギは短冊状に切っておく
4

下味を付けた豚肉に片栗粉をまぶし、焼く。焼き上がったら一度取り出す。
5

炒め油でセリの茎とエリンギを塩少々で炒める。
火が通ったところでセリの葉を入れる。
6

最後に豚肉を入れ醤油で味を調える、

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☆あめや☆ @cook_40142000

2015/05/23 13:32に公開

家族に伝えたい簡単レシピを備忘録として残しています♪

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉片栗粉エリンギせりにんにくしょうが

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