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ナスとおかひじきのピリ辛炒め
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ナスとおかひじきのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

ナスとおかひじきのピリ辛炒め

クックモリシン☆
クックモリシン☆ @cook_40126214

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材料

2人分
  • なす 2本
  • ごま油 大さじ4
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 顆粒だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    たっぷりのごま油でナスをじっくり炒める

  2. 2

    食べやすい長さに切ったおかひじきを加える

  3. 3

    すぐにめんつゆ、みりん、豆板醤、顆粒だしを混ぜ合わせたものを回しかけ、1分ほど炒めたら完成

コツ・ポイント

おかひじきに火を通し過ぎると食感を失うのでサッと

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クックモリシン☆
クックモリシン☆ @cook_40126214
2018/04/23 07:58に公開
子どもが生まれて毎日料理を作るようになっ太郎
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炒めもの なす

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