さつまいもフライ
sakaaka @cook_40083502
子供の手が入ってしまいました^^;
さつまいもの甘さと塩のしょっぱさがくせになります！！
このレシピの生い立ち
お弁当用に作って余った油を再利用で下の子のオヤツになりました！
我が子はまだ小さいのでさつまいもの皮を剥きました。よりポテトフライっぽい！？
さつまいもフライ
子供の手が入ってしまいました^^;
さつまいもの甘さと塩のしょっぱさがくせになります！！
このレシピの生い立ち
お弁当用に作って余った油を再利用で下の子のオヤツになりました！
我が子はまだ小さいのでさつまいもの皮を剥きました。よりポテトフライっぽい！？
作り方
- 1
さつまいもは拍子切りにする。水につけておく。
- 2
揚げ油を180度に熱しておく。
さつまいもはキッチンペーパーでよく優しく拭いて水気を切っておく。 - 3
2、3分揚げる。
油をよく切り、塩を振って全体に味がいくように混ぜる。
コツ・ポイント
お好みで塩を加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18202417
