ＨＢブリオッシュ（リッチ配合）
mali＠ju @cook_40141495
まわりサクサク！中はしっと～りふわふわぁ！
コクがあってリッチな甘～いパンレシピ♡
パンというより、ケーキの食感！？
このレシピの生い立ち
高カロリーなのはわかってますが…
より！さらに！ブリオッシュのしっとり・ふわっと感を増し、まるでスイーツのような味を目指して♡♥♡
ＨＢブリオッシュ（リッチ配合）
まわりサクサク！中はしっと～りふわふわぁ！
コクがあってリッチな甘～いパンレシピ♡
パンというより、ケーキの食感！？
このレシピの生い立ち
高カロリーなのはわかってますが…
より！さらに！ブリオッシュのしっとり・ふわっと感を増し、まるでスイーツのような味を目指して♡♥♡
作り方
- 1
※後入れ用バターを準備！
１cm角に切り、くっつかないよう離してラップで包み、冷蔵庫に入れておく。 - 2
ドライイーストと①以外の材料をパンケースに入れる。本体にセットし、イースト容器にドライイーストもセット。
- 3
「ブリオッシュコース」でスタート！
- 4
３５分後に自分で、後入れ用バターをほぐして入れる。ふたを閉めて再度スタートし、焼き上げる。
- 5
そのまま食べても良し!薄く小さくスライスし、ピンチョスにアレンジしても♪ジャムやクリームチーズと相性Good⤴⤴
-
コツ・ポイント
後入れバターは、投入直前まで冷蔵庫に入れておきます。また、手順①④を怠ると、底に油がたまる・バターむらの要因になります(;^ω^)
ブリオッシュコースがない場合、後入れ用バターも最初からパンケースにセットし「食パンコース」でもできます。
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