バターは柔らかくして、クリーム状に混ぜ、そこに砂糖を加えてなじむようにすり混ぜる。

溶いた卵を少しずつ加え、1に混ぜ合わせ、さらにかぼちゃサラダを加えて混ぜる。

牛乳を加えて、全体的になんとなく均一に混ざったら、ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

マフィンの型に生地を7分目まで入れ、トッピングをして、170度のオーブンで30分前後焼く。