白菜を切ります。芯の辺りは縦長に切る。

芯を下にしてフライパンに白菜を入れます。

1センチ位の幅に切った油揚げをのせます。

豚肉を軽く広げながらのせ、火にかけます。

ポン酢を２周まわしかけます。

中火でクツクツ煮て肉に火が通ったら全体をさっくり混ぜます。

葱・ゴマを散らして出来上がり♪