スナップえんどうのガーリックバター炒め☆

аоi
аоi @cook_40056248

ガーリックの香りが食欲をそそる!
塩、胡椒のシンプルな味付けなので、スナップえんどうの甘味がしっかり味わえます☆
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを大量にもらったので、家にある材料でボリュームのある炒め物が作りたくて。

スナップえんどうのガーリックバター炒め☆

ガーリックの香りが食欲をそそる!
塩、胡椒のシンプルな味付けなので、スナップえんどうの甘味がしっかり味わえます☆
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを大量にもらったので、家にある材料でボリュームのある炒め物が作りたくて。

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材料

2人分
  1. スナップえんどう 120g
  2. 椎茸 60g
  3. 冷凍フライドポテト(じゃがいもでもOK) 120g
  4. ウインナー 3本
  5. 小匙1/4~
  6. 黒胡椒 少々
  7. おろしにんにく 1~2g
  8. マーガリン(バターでもOK) 5g

作り方

  1. 1

    スナップえんどうはすじを取り、半分の長さに切り、ウインナーは厚めの斜めスライスにする。

  2. 2

    しいたけは軸の固い部分を少し切り、5mmくらいの厚さにスライスにする。

  3. 3

    フライパンにマーガリン、ガーリックを入れて温め、マーガリンが全て溶けてガーリックの香りがしてきたら全て入れて炒める。

  4. 4

    焦げない程度にかき混ぜながら炒め、フライドポテトに火が通ったら、塩、黒胡椒で味をつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

フライドポテトは冷凍のまま入れてしまって大丈夫です☆
炒めるだけの簡単料理なので、材料はなんでもOK♪
アスパラやカラーピーマンなど入れてもカラフルで可愛いかも☆
シーフードミックスを入れて作っても美味です!

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аоi @cook_40056248
に公開
たくさんのつくれぽありがとうございます♡レシピはほぼ自分の記録用ですが、誰かの役に立つのなら…とマイペースに公開中。出産を機になかなかレシピup出来ず、停滞気味…(・ᴗ・`; )最近は子供と一緒に食べられるものが多めです。
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