和風きのこパスタ
和風さ全開!
このレシピの生い立ち
塩こぶが余っていたので。
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パスタをゆでる(塩は入れない)
弱火のフライパンに多めのごま油を入れ、たかのつめを加えてしばらく火にかける。
温まってきたら中火にしてしめじを入れて炒める。
しめじがしんなりしてきたらだしの素を加える。
茹であがったパスタをあわせ、☆を入れて全体的に混ぜて火を止める。
刻んだ大葉をかけたらできあがり!
ごま油は多めに入れる。
きのこはしめじ以外にエリンギやマイタケもおすすめ。
塩こぶを入れるのでパスタは塩ゆで不要!
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