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筍の照り焼き
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筍の照り焼き-レシピのメイン写真

筍の照り焼き

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

みんな大好き照り焼き~
このレシピの生い立ち
筍をもらったその日は鶏肉の照り焼きの予定立ったので同じ鍋で作って見ました‼

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筍をもらったその日は鶏肉の照り焼きの予定立ったので同じ鍋で作って見ました‼

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筍の照り焼き

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

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筍をもらったその日は鶏肉の照り焼きの予定立ったので同じ鍋で作って見ました‼

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材料

4人分
  • 筍 好きなだけ
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • 油 適量
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★蜂蜜 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • ★醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    筍を好きな大きさに切って両面塩コショウして小麦粉をまぶす

    • 筍の照り焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱しって油を入れ両面焼く

    • 筍の照り焼き作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたら★を絡め汁気を無くす

    • 筍の照り焼き作り方3写真

コツ・ポイント

少し多めの汁気で炒め煮する感じがいい

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2018/04/25 08:06に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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このレシピのキーワード

照り焼き たけのこ はちみつ 酒 小麦粉

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