栄養満点！！ニラ玉炒め豆腐入り♪
Mrなべやん @cook_40044495
定番のニラ玉炒めに豆腐を混ぜてヘルシー感をさらにアップ！トロトロ卵とふわふわ豆腐にご飯も進みます♪
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったアレンジレシピを作りたかったからです！
栄養満点！！ニラ玉炒め豆腐入り♪
定番のニラ玉炒めに豆腐を混ぜてヘルシー感をさらにアップ！トロトロ卵とふわふわ豆腐にご飯も進みます♪
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったアレンジレシピを作りたかったからです！
アプリでひらく作り方
- 1
材料の準備は割愛します。
まずは豚バラ切り落としを炒めます。 -
- 2
ニラとしめじを加えて塩コショウで炒めます。
-
- 3
しっかり豆腐の水を切って加えて炒めます。
-
- 4
具材を端に寄せて溶き卵を流し込みます。
蓋をして30秒程放置しておきます。 -
- 5
しめじとニラを加えて塩コショウで炒めます。
-
- 6
しっかり水を切って豆腐を加えて炒めます。
-
- 7
具材を端に寄せて溶き卵を流し込みます。
蓋をして30秒程放置しておきます。
合わせ調味料を絡めます。 -
- 8
盛り付けていりごまをかけて出来上がりです！
-
コツ・ポイント
しっかりした炒り卵がいい人は卵とその他の具材とを分けて作ってもいいですね♪
ニラ玉やのにもやしを入れ忘れてしまいました(笑)
もやしはぜひ入れてみてください！
つくれぽ
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