バナナで鶏の甘辛煮簡単おかず

Name: バナナで鶏の甘辛煮 簡単おかず
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 一枚; 人参 1/2本; ジャガイモ 1個; バナナ 小さめ１本; 料理酒 30ml; 醤油 30ml; みりん 30ml

目指せ！料理研究家 @cook_40081567

バナナはケーキだけでなくお砂糖の代わりにご飯に使えます
是非お試しを
このレシピの生い立ち
バナナが黒くなってきたので料理に使ってみました

バナナで鶏の甘辛煮簡単おかず

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材料

鶏肉一枚
人参 1/2本
ジャガイモ 1個
バナナ小さめ１本
料理酒 30ml
醤油 30ml
みりん 30ml

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作り方

1

人参、ジャガイモは薄切りに切っておく。
2

弱火で蓋をしながら焼く、火の通りを良くするため、菜箸でブスブス突き刺します
3
キツネ色になり油が出てきたら、野菜を入れる
4
ジャガイモ、人参に火が通ったら、バナナ投入
5
バナナがとろけて来たら、醤油、みりん、お酒を入れ、強めの中火で煮立てる
6
丁度良い照り、トロミがついたら完成！！

コツ・ポイント

特にありませんが、野菜は薄目に切った方が火の通り、味の染み込みが良いです

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目指せ！料理研究家 @cook_40081567

2015/06/04 12:42に公開

料理する事が大好き！フルーツ&ベジタブルアドバイザー、生活習慣病予防アドバイザー、健康食アドバイザー、取得。

このレシピのキーワード

煮物鶏肉バナナにんじんじゃがいも酒

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