卵わかめスープ
卵スープにごま油でアクセント
このレシピの生い立ち
在庫薄の状態でとっさにつくりました。
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作り方
- 1
*1リットルの水を沸かします。
- 2
*だしはお好みで。
- 3
*沸騰したら溶き卵をまわしいれます。
- 4
*弱火にしてわかめをいれます。
- 5
*めんつゆを入れたら火をとめます。
- 6
*器にもりつけたら10円玉くらいの円をかくくらいのごま油を入れます。
コツ・ポイント
ごま油は最後に！
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