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ドライトマトを手作りで!!-レシピのメイン写真

ドライトマトを手作りで!!

umi
umi @cook_40052424

ドライトマトは買うと高価なのもですが家で作ると割安。プチトマトのシーズンに作りましょう
このレシピの生い立ち
ドライトマト入りのパスタは味が濃厚で美味しいものです。 高価なので安い時期に作ってみたいと思っていました。 時間をかけて 完全に乾かした方が良いと思います

ドライトマトは買うと高価なのもですが家で作ると割安。プチトマトのシーズンに作りましょう
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ドライトマト入りのパスタは味が濃厚で美味しいものです。 高価なので安い時期に作ってみたいと思っていました。 時間をかけて 完全に乾かした方が良いと思います

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ドライトマトを手作りで!!

umi
umi @cook_40052424

ドライトマトは買うと高価なのもですが家で作ると割安。プチトマトのシーズンに作りましょう
このレシピの生い立ち
ドライトマト入りのパスタは味が濃厚で美味しいものです。 高価なので安い時期に作ってみたいと思っていました。 時間をかけて 完全に乾かした方が良いと思います

ドライトマトは買うと高価なのもですが家で作ると割安。プチトマトのシーズンに作りましょう
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ドライトマト入りのパスタは味が濃厚で美味しいものです。 高価なので安い時期に作ってみたいと思っていました。 時間をかけて 完全に乾かした方が良いと思います

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材料

4人以上
  • プチトマト 400g
  • ハーブ塩 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは洗いへたを取り半分い切り ハーブ塩を振りかけ140℃のオーブンで1時間焼く

    • ドライトマトを手作りで!!作り方1写真
  2. 2

    1時間経つと こんな感じに乾いています

    • ドライトマトを手作りで!!作り方2写真
  3. 3

    裏に返すと まだ水っぽいのでさらに 140℃のオーブンで30分かけ 乾燥させ清潔な瓶に入れ冷蔵庫で保存します

    • ドライトマトを手作りで!!作り方3写真
  4. 4

    2015.9.1
    トップ10入り致しました。 ありがとうございます。オリーブオイルに漬け込みパスタ等で活用してくださいね

コツ・ポイント

プチトマトは小さめな物を選ぶと 早く乾燥します。作ったドライトマトは 早く食べましょう。

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umi
umi @cook_40052424
2015/05/23 06:24に公開
楽しくお料理タイム!!I love kitchen毎日のお惣菜やお菓子 ハード系のパン作りが好きです。笑い声と会話のある家庭に美味しい食事!があると思う主婦です。普通のごはんが美味しいと言われたいわ
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このレシピのキーワード

ミニトマト

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