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レンコンの食感を堪能☆ツナマヨ醤油
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レンコンの食感を堪能☆ツナマヨ醤油-レシピのメイン写真

レンコンの食感を堪能☆ツナマヨ醤油

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

レンコンの食感が美味しい。あと引く旨さのツナマヨあえです。
このレシピの生い立ち
レンコンをツナマヨで会えたら美味しいんじゃないかと作りました。大人にも子供にも好評だったのでレシピにしました

レンコンの食感が美味しい。あと引く旨さのツナマヨあえです。
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レンコンをツナマヨで会えたら美味しいんじゃないかと作りました。大人にも子供にも好評だったのでレシピにしました

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レンコンの食感を堪能☆ツナマヨ醤油

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

レンコンの食感が美味しい。あと引く旨さのツナマヨあえです。
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レンコンをツナマヨで会えたら美味しいんじゃないかと作りました。大人にも子供にも好評だったのでレシピにしました

レンコンの食感が美味しい。あと引く旨さのツナマヨあえです。
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材料

  • レンコン 1節(250g)
  • マヨネーズ 大さじ4
  • からし 5g
  • 醤油 小さじ2
  • ツナ缶(汁を切って使う) 小1缶
  • かつお節 大さじ1
  • すりごま 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむき、一口サイズの乱切りにして10分ほど水にさらします

    • レンコンの食感を堪能☆ツナマヨ醤油作り方1写真
  2. 2

    小鍋に水と少しの酢(分量外)を入れて7〜10分ゆでます

    • レンコンの食感を堪能☆ツナマヨ醤油作り方2写真
  3. 3

    ゆだったら
    ザルにあけて冷まします

    完全に冷めたら
    ボウルに入れ
    全ての調味料を
    加えて混ぜます

    • レンコンの食感を堪能☆ツナマヨ醤油作り方3写真
  4. 4

    器に盛り完成〜

    • レンコンの食感を堪能☆ツナマヨ醤油作り方4写真

コツ・ポイント

レンコンの色がグレーっぽくなってしまっても
味付けをして混ぜてしまうと分からなくなります

からしの辛さはかくし味で
あまり気にならないです

レンコンのゆで加減は好みで調節して下さいね

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
2018/04/23 23:58に公開
美味しいもの大好きお酒大好き49歳からの正社員スタートですしばらくレシピ公開やレポをお休みしていましたが離婚し子供らと4人暮らしになりもうすぐ2年これからまたちょいちょい投稿して行こうと思います〜(ノ˶>ᗜ​<˵)ノわ〜いわ〜い
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このレシピのキーワード

ツナ れんこん かつお節

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