干ししいたけをお湯で、20分ほど浸しておきます。切干大根は水で同じく20分浸す

切干大根はよく水気を絞る。椎茸は薄く切る
他の食材も同じく切ります！

お鍋にごま油（無ければサラダ油）を入れ熱くなったら切干大根を入れて軽く炒め、具材を入れます！

冷ましたら、完成♡