にんにくの芽を4〜3センチ程度に切る。☆を混ぜ合わせ、片栗粉は水に溶かしておく。

熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉とにんにくの芽を炒める。

豚肉に火が通り、にんにくの芽が柔らかくなったら、☆を加え、1分程度からめる。

最後に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけたら完成。