ひと口おからスコーン

Emily1107
Emily1107 @cook_40055809

様々なレシピを見ていてアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
ひと口サイズと塩味はワインのお供に最高な肴です。

ひと口おからスコーン

様々なレシピを見ていてアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
ひと口サイズと塩味はワインのお供に最高な肴です。

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材料

約20個分くらい
  1. おから 150g
  2. 小麦粉 50g
  3. ベーキングパウダー 小匙1
  4. 小匙4分の1
  5. パルメザンチーズ 適量(お好み)
  6. 乾燥バジル 適量(お好み)
  7. 胡椒 適量(お好み)
  8. オリーブオイル 大匙2
  9. お水 大匙3

作り方

  1. 1

    全ての材料をボウルに入れ
    全体がボソボソする迄よく混ぜる。

  2. 2

    混ぜた生地をひと纏めにして
    厚さ1.5〜2センチ位にのばし
    ハートの小さいクッキー形で抜く

  3. 3

    オーブンシートにならべ
    200度に予熱したオーブンで20分間焼く
    焼き色が薄く感じる様なら、裏面を更に10分間焼く

  4. 4

    小麦粉をそば粉に変更しても違った味わいになります。

    小麦粉の分量を半分強力粉に変更しても違った味わいになります。

  5. 5

    フレーバーを紅茶や甜菜糖に変更しても違った味わいになります。

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Emily1107
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《アートクレイ工房edén》デザインジュエリー作家/一般財団法人生涯学習開発財団認定 銀粘土技能認定者 アートクレイ倶楽部会員/特技:スペイン語 料理全般/趣味:SALSA 他多数/ライフワーク:Latin Vocal http://www.artclayclub.com/school/1800.htmlhttps://www.facebook.com/artclaykoboeden
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