おから・小麦粉・グラハム粉・ベーキングパウダー・塩を混ぜます。

細かく切ったバターを入れ、混ぜ合わせます。　まとまりにくい場合は、少量の水か豆乳で調節して下さい。

2cmくらいの厚さに伸ばして、型を抜く。

200度のオーブンで約20分焼きます。