
我が家のポテトマカロニサラダ
しすてむ @cook_40135829
ポテトサラダもマカロニサラダも好きな人はその2つを1つにしちゃえばいいんです!
このレシピの生い立ち
実家でよく作っていたサラダです。
みんなポテトサラダもマカロニサラダも好きなので、どうせなら混ぜていいかと母がやり始めました。
っていうかよくやってたりしてΣ\(OωOlll)
我が家のポテトマカロニサラダ
ポテトサラダもマカロニサラダも好きな人はその2つを1つにしちゃえばいいんです!
このレシピの生い立ち
実家でよく作っていたサラダです。
みんなポテトサラダもマカロニサラダも好きなので、どうせなら混ぜていいかと母がやり始めました。
っていうかよくやってたりしてΣ\(OωOlll)
作り方
- 1
にんじんは短冊切り、キュウリは縦半分に切って半月切り、玉ねぎは薄切りスライスにする。
- 2
鍋にじゃがいもを入れ、かぶるくらいの水を入れたら火にかけ、沸騰したら10分茹でる。
- 3
茹であがったら熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてポテトマッシャーで潰していく。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ましておく。
- 4
マカロニはパッケージの茹で時間通りに茹でておく。面倒な人はじゃがいもと一緒に茹でてもOK.
- 5
調味料以外すべての材料をじゃがいもが入ったボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 6
調味料を入れて味付けする。
足りない場合は追加する。(多分足りないと思います) - 7
お皿に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもは形が残らないくらいに潰します。
冷蔵庫に入れる前に箸かスプーンでほぐしておくと後で混ぜやすいですよ。
玉ねぎの辛みが苦手な方はレンジで1分チンして冷ましておけばOKです。
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