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かぶの葉ナムル
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かぶの葉ナムル-レシピのメイン写真

かぶの葉ナムル

あーちゃん_mama
あーちゃん_mama @cook_40131356

レシピID:18214032 で余ったかぶの葉をナムルにしました。シャキシャキの食感がクセになりますよ♩

このレシピの生い立ち
浅漬けやお味噌汁に入れる…以外になにかアレンジできないかなと思ったのがはじまりです。ナムルが思いの外ハマりました。

レシピID:18214032 で余ったかぶの葉をナムルにしました。シャキシャキの食感がクセになりますよ♩

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浅漬けやお味噌汁に入れる…以外になにかアレンジできないかなと思ったのがはじまりです。ナムルが思いの外ハマりました。

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あーちゃん_mama
あーちゃん_mama @cook_40131356

レシピID:18214032 で余ったかぶの葉をナムルにしました。シャキシャキの食感がクセになりますよ♩

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浅漬けやお味噌汁に入れる…以外になにかアレンジできないかなと思ったのがはじまりです。ナムルが思いの外ハマりました。

レシピID:18214032 で余ったかぶの葉をナムルにしました。シャキシャキの食感がクセになりますよ♩

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材料

1人分
  • かぶの葉 2本分
  • ごま油 大さじ1
  • ★鶏ガラの素 小さじ1/2
  • ★塩胡椒 少々
  • 黒胡椒 お好みで
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぶの葉は5㌢ほどに切る

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、かぶの葉を炒める。かぶの葉がシナっとしたら★の材料を全て加える

  3. 3

    最後に黒胡椒と白ごまを加えて完成。冷蔵庫で少し冷やして食べると美味しいです。

コツ・ポイント

かぶの葉は茹でるより、炒めたほうが緑がはえて、きれいに仕上がります！最後の黒胡椒はお好みで。我が家は多めでスパイシーなほうが好きです♡

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あーちゃん_mama
あーちゃん_mama @cook_40131356
2016/10/21 12:52に公開
ニックネーム変更しました。働く3児のママです。前職、保育所で栄養士をしていた経験有り♡よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ナムル かぶの葉

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