ワラビのお味噌汁
具材はワラビ✳ダシはいりこで本当に美味しい
このレシピの生い立ち
早起きしたのでいりこダシのお味噌汁にしました
アプリでひらく作り方
- 1
いりこは大きめなら頭、内蔵の黒いとこを取り除きます
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- 2
煮出して放置。取り出さなくても。更にダシがでます。
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- 3
お味噌を溶きます
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- 4
下処理したワラビを入れるだけ。
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- 5
ワラビ下処理
ID18232442あります。 -
コツ・ポイント
煮出す場合、水が減りますので足りない場合は足してください。いりこは乾物屋さんで高いけど3本で充分過ぎるほどのダシがでるので買ってみてください。野菜室保存しています。
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