Vitamix de 水菜のスムージー
hanatowaka @cook_40128504
スムージー生活のための分量メモ
このレシピの生い立ち
水菜が安かったので、手持ちのフルーツと組み合わせてみました。甘味を足さなくても、パイナップルとりんごの甘味で十分でした。青臭さもなく飲みやすいスムージーです。
Vitamix de 水菜のスムージー
スムージー生活のための分量メモ
このレシピの生い立ち
水菜が安かったので、手持ちのフルーツと組み合わせてみました。甘味を足さなくても、パイナップルとりんごの甘味で十分でした。青臭さもなく飲みやすいスムージーです。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜をよく洗い、根を切り落とし、4cmくらい幅で切る
- 2
皮ごと使うので、りんごをよく洗い、芯を取り除いてからいちょう切りする
- 3
ミキサーが回しやすいサイズにパイナップルを切る
- 4
バイタミックスのコンテナに、氷、りんご、パイナップル、水菜の順に入れ、最後に水を注ぐ
- 5
バイタミックスのスムージーモードで止まるまで待つ
- 6
スムージーモードがないミキサーの場合は、好みの滑らかさになるまで攪拌する
コツ・ポイント
りんごの残りは同じようにいちょう切りして、チャック付きの保存袋に入れて、レモン汁をかけてよく混ぜて冷凍する。次回は冷凍りんごを使う。冷凍りんごを使う場合は氷の数を半分に減らす。
パイナップルも一口大に切って冷凍しておく。
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