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エッグスラット~サラダ菜クレープ包み~
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エッグスラット~サラダ菜クレープ包み~-レシピのメイン写真

エッグスラット~サラダ菜クレープ包み~

農業の魅力促進課
農業の魅力促進課 @cook_40059593

サラダ菜でクレープ生地!
ヘルシースイーツです。
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久留米産農産物

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材料

2人前
  • 生地
  • サラダ菜 1/2玉
  • 牛乳 80cc
  • ホットケーキミックス 30g
  • サラダ油 適量
  • マッシュポテト
  • じゃがいも 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 生クリーム 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ2
  • バター 10g
  • ミートソース
  • ミートソース(市販) 大さじ3
  • サラダ菜 4枚
  • ベーコン(厚切り) 30g
  • 温泉卵 2個
  • ソース
  • スライスチーズ 2枚
  • 牛乳 50cc
  • サラダ菜 2枚
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作り方

  1. 1

    クレープ生地を作る。サラダ菜と牛乳をフードプロセッサーで攪拌し、ホットケーキミックスと混ぜ合わせて焼く。

  2. 2

    マッシュポテトを作る。じゃがいもを茹でて、材料と混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに小さめに切ったベーコン、サラダ菜、ミートソースを炒め合わせる。

  4. 4

    耐熱容器にチーズ、牛乳を入れて加熱し、茹でて小さめに切ったサラダ菜を加えソースを作る。

  5. 5

    ~仕上げ~
    生地でマッシュポテト、ミートソース、温泉卵を包み、チーズソースを添える。

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農業の魅力促進課
農業の魅力促進課 @cook_40059593
2018/04/24 07:18に公開
福岡県最大の農業都市、久留米市では、久留米市食生活改善推進員協議会の協力を得て、市内全域で、地場農産物を使った料理講習会を開催し、地元で採れた”旬”の野菜等の料理方法を広くお知らせしています。参加者からは旬のおいしい農産物の味を堪能できると、大変好評をいただいています。この度、日々の献立の参考にしていただきたく、料理講習会のレシピをまとめましたので、ご活用いただければ幸いです。
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このレシピのキーワード

クレープ エッグスラット ベーコン じゃがいも 生クリーム バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス ミートソース サラダ菜 スライスチーズ

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