パセリを綺麗に洗って葉の部分だけを細かく取ります。キッチンペーパーで軽く絞る（キッチンペーパーに水分を吸わせます。

何度かキッチンペーパーで水気を取ったらオーブンの鉄板の上にペーパーを引き成る可く葉と葉を離します。レンジ2分30秒チン

取り出しペーパーを変え広げてレンジで同じ時間チンします。

出来上がったら手で細かくします。保存瓶の中に乾燥剤を入れます。その上に細かくしたパセリを入れ蓋をし冷蔵庫で保存します。