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たけのことほうれん草のごま味噌炒め
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たけのことほうれん草のごま味噌炒め-レシピのメイン写真

たけのことほうれん草のごま味噌炒め

Kmif
Kmif @cook_40142493

甘い味噌ダレといりごまが良いアクセントになってます！
このレシピの生い立ち
頂きもののたけのこをお家にあるものだけで一品作れないかなと考えたレシピです。

甘い味噌ダレといりごまが良いアクセントになってます！
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たけのことほうれん草のごま味噌炒め

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材料

2〜3人分
  • たけのこ 小ぶりなもの3本
  • ほうれん草 5〜6株
  • いりごま お好みで
  • ごま油 大さじ2
  • 塩 適量
  • 味噌ダレ 大さじ3〜5
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作り方

  1. 1

    あく抜きしたたけのこを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、たけのこをよく炒める

  3. 3

    たけのこを炒める間に、ほうれん草を洗い、5㎝幅に切っておく

  4. 4

    たけのこに軽く焦げ目がついたら、ほうれん草を加えて、塩を適量いれてさっと炒める

  5. 5

    市販の甘辛い味噌ダレを加える（うちでは献立いろいろ味噌を使ってます）

  6. 6

    最後にいりごまを加えて、軽く炒めたら完成☆

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Kmif
Kmif @cook_40142493
2018/04/27 01:16に公開

このレシピのキーワード

炒めもの たけのこ ほうれん草

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