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♡簡単・美味しい♡にら玉あんかけ♡
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♡簡単・美味しい♡にら玉あんかけ♡-レシピのメイン写真

♡簡単・美味しい♡にら玉あんかけ♡

クッキーパパさん
クッキーパパさん @cook_40104894

簡単に作れる1品をと考案した、にら玉あんかけです。
このレシピの生い立ち
副菜として簡単に出来るものは無いかと思い創作した末に出来たレシピです。

簡単に作れる1品をと考案した、にら玉あんかけです。
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クッキーパパさん
クッキーパパさん @cook_40104894

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副菜として簡単に出来るものは無いかと思い創作した末に出来たレシピです。

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材料

2人分
  • にら 1/3束
  • 卵 3個
  • 麺つゆ(3倍濃縮を希釈したもの) 150cc
  • 麺つゆ(希釈前の物) 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    卵はボールに入れよくかき混ぜる

    • ♡簡単・美味しい♡にら玉あんかけ♡作り方1写真
  2. 2

    混ぜた溶き卵に、ニラと麺つゆ大さじ1杯を入れ軽く混ぜ合わせる。

    • ♡簡単・美味しい♡にら玉あんかけ♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を適量入れ卵を流し込み両面ふんわりと焼き上げる。

    • ♡簡単・美味しい♡にら玉あんかけ♡作り方3写真
  4. 4

    卵を焼いてる間に別のフライパンで、麺つゆを軽く煮立たせ、水溶き片栗粉を入れ、あんを作る。

    • ♡簡単・美味しい♡にら玉あんかけ♡作り方4写真
  5. 5

    卵を皿に盛りあんをかけて出来上がり。

    • ♡簡単・美味しい♡にら玉あんかけ♡作り方5写真

コツ・ポイント

サラダ油を少し多めに入れ、卵が極力焦げないように焼き上げてください。
ポイントとしては溶き卵に麺つゆを大さじ1杯入れてください。

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クッキーパパさん
クッキーパパさん @cook_40104894
2015/05/26 12:03に公開
趣味のハーレーと釣りとマリンスポーツと料理を満喫して暮らしています。プロのレシピには及びませんが、皆さんのつくレポを励みにし、簡単に美味しく作れるレシピを試行錯誤して載せていきますので、宜しければ皆さんも参考にしてみてくださいね!(^^)!作られた方は是非つくレポ送ってください(^^)
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このレシピのキーワード

ニラ玉 あんかけ ニラ 卵

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