ホウレンソウとそぼろの混ぜご飯
さく壱ママ @cook_40142540
オカズいらないくらい美味しいですよー。
このレシピの生い立ち
混ぜご飯炊き込みご飯が好きなので友人に聞いたレシピで試行錯誤。
なかなかのものが出来ました。
ホウレンソウとそぼろの混ぜご飯
オカズいらないくらい美味しいですよー。
このレシピの生い立ち
混ぜご飯炊き込みご飯が好きなので友人に聞いたレシピで試行錯誤。
なかなかのものが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉、好みで鶏ひき肉200g
-
- 2
ホウレンソウは塩で茹でて細かく刻む。
冷凍物は解凍して刻んでおく。 -
- 3
材料は醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油、生姜（生かチューブ）、白ゴマ
-
- 4
フライパンでごま油と生姜を少し熱する
-
- 5
ひき肉を投入し、ばらけさせて火が通ったら味付けA4種を一気に投入。
汁気が無くなるまで炒める。 -
- 6
汁気を飛ばしたら肉は完成。
-
- 7
炊き上がったご飯に肉とホウレンソウを混ぜれば完成。
盛り付けたら白ゴマや海苔をお好みでトッピングして下さい。 -
コツ・ポイント
ホウレンソウが旬な時期には特にオススメです。
しようがは炒めているうちに辛さなどは消えるので苦手な方や初挑戦のかたは加減して下さい。
炒めている途中での追加は可能ですから味見しながら。スープとサラダを付ければ満足な食事になりますよ。
つくれぽ
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