青梗菜を洗い適当な大きさに切る。人参は短冊切りにする。

沸騰してきたら弱火にして調味料を入れる。

今回こちらの商品を使いました。

豆腐を適当な大きさに切って入れる。青梗菜も入れる。茎の部分は調味液につけ、葉の部分は他の具材の上に乗せる程度にする。

片栗粉を水で溶かし鍋に入れ火を中火にして沸騰させ、とろみがでたらできあがり。