セブンdeカフェ風サラダ

おやまかりふんた
おやまかりふんた @cook_40146331

セブンイレブンのお惣菜にひと手間加えて新しい料理を。
土日の朝食、作るのがめんどくさい人?5分あれば完成します!
このレシピの生い立ち
野菜メインのダイエットレシピ検討中に思い付いた一品です。最近はコンビニの総菜コーナーが充実していてついつい購入してしまうので、それを少しでも自分流にアレンジして食べれたらと思い生まれたレシピです。

セブンdeカフェ風サラダ

セブンイレブンのお惣菜にひと手間加えて新しい料理を。
土日の朝食、作るのがめんどくさい人?5分あれば完成します!
このレシピの生い立ち
野菜メインのダイエットレシピ検討中に思い付いた一品です。最近はコンビニの総菜コーナーが充実していてついつい購入してしまうので、それを少しでも自分流にアレンジして食べれたらと思い生まれたレシピです。

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材料

1人分
  1. お好みのコンビニ袋野菜サラダ 1袋
  2. 1個
  3. ウィンナー 3本
  4. スナップエンドウ 6枚
  5. クルミ 4かけ
  6. 粉チーズ 適量
  7. お好みのクリーミー系ドレッシング 適量
  8. オリーブオイル 適量
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    大きめのお皿に、野菜サラダ1袋をあけます

  2. 2

    ウインナーは斜めに薄くスライス、エンドウは筋を取っておきます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、エンドウをさっと炒めます。ウィンナーはカリっとするまで炒めます。

  4. 4

    炒めたウィンナーとエンドウをサラダの上に散らします。

  5. 5

    続いて目玉焼きを作り、焼きあがったら野菜の上に載せます。

  6. 6

    包丁を横にして、クルミをたたいて細かく砕きます。
    砕いたクルミと粉チーズをサラダの上から振りかけます。

  7. 7

    コショウ少々とお気に入りのドレッシングをかけたら完成です!

コツ・ポイント

個人的にはサラダの上に載せる目玉焼きは半熟がおススメです。卵を割ったときに黄身のソースが野菜に程よく絡みます。

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自炊歴20年超えの独女レシピ。バッチリ料理と手抜き料理の差が激しいですが、そこも正直にレシピ公開してます^ ^
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