野菜とお肉を食べやすい大きさに切る。

豚肉だけを先に炒めて取り出しておく。

えび→人参→キャベツ→玉葱→もやしと炒める。

野菜に火が通ったら、お肉と合わせて塩コショウをふって混ぜる。

スープの素①～⑤を合わせて沸騰させる。
今回、AJINOMOTO　丸鶏ガラスープを使いました。

茹でたうどんに盛り付けて完成です。