冷蔵庫にあった野菜でちゃんぽんうどん!

クックUN71SJ☆
クックUN71SJ☆ @cook_40147392

ちゃんぽんうどんが、食べたくて作りました。イヤイヤ期の子供も食べてくれました。
このレシピの生い立ち
ちゃんぽんうどんが、たべたくなったから。イヤイヤ期の子供に少しでも食べてもらいたくて。

冷蔵庫にあった野菜でちゃんぽんうどん!

ちゃんぽんうどんが、食べたくて作りました。イヤイヤ期の子供も食べてくれました。
このレシピの生い立ち
ちゃんぽんうどんが、たべたくなったから。イヤイヤ期の子供に少しでも食べてもらいたくて。

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材料

2人分
  1. (お好きな) お好みで
  2. 豚肉 お好みで
  3. 野菜(人参キャベツ) お好みで
  4. (玉葱もやしむきえび) お好みで
  5. 大さじ1(お好みで)
  6. 塩コショウ お好みで(味見をしながら)
  7. スープの素
  8. 600CC 
  9. ②オイスターソース 小さじ1と1/2
  10. 鶏ガラスープの素 小さじ2と1/2
  11. かつおだし 小さじ1と1/2
  12. ⑤塩コショウ お好みで(味見をしながら)

作り方

  1. 1

    野菜とお肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉だけを先に炒めて取り出しておく。

  3. 3

    えび→人参→キャベツ→玉葱→もやしと炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、お肉と合わせて塩コショウをふって混ぜる。

  5. 5

    スープの素①~⑤を合わせて沸騰させる。
    今回、AJINOMOTO 丸鶏ガラスープを使いました。

  6. 6

    茹でたうどんに盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

豚肉と野菜を別々に炒めて、あとで、合わせる

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