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しょうゆパスタに大根おろ紫蘇
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しょうゆパスタに大根おろ紫蘇-レシピのメイン写真

しょうゆパスタに大根おろ紫蘇

ぷみぃー
ぷみぃー @cook_40131207

さっぱりとサラダパスタ
このレシピの生い立ち
大葉がたくさん残っているので使いたくて

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しょうゆパスタに大根おろ紫蘇

ぷみぃー
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材料

2人分
  • スパゲティ 二人分
  • 大根 5センチくらい
  • 大葉 10枚
  • トマト 1個
  • こしょう 少々
  • しょうゆ 大さじ1半
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは半分に切りへたのところをV字にとる それを輪切りにしたあとたてに1センチ幅くらいに細く切る

  2. 2

    パスタを茹でる
    半分に折ってお湯をわかした深めのフライパンでゆでます。パスタをほぐしてふたをする。

  3. 3

    様子をみながら時々まぜて火を止めてから蒸らす時間も含めて茹で時間になるように。

  4. 4

    ザルにあけて水でさっと流す

  5. 5

    フライパンにオリーブ油を熱してパスタ投入。

  6. 6

    まぜつつこしょうとしょうゆで味付け

  7. 7

    お皿にもり大根おろしの水分を少しきってのせる
    その上に細切りにした大葉をのせる
    トマトをまわりにかざる

コツ・ポイント

特になし、お好みでドレッシング、ポン酢などで味をたしても。

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ぷみぃー
ぷみぃー @cook_40131207
2015/05/23 16:31に公開

このレシピのキーワード

パスタ 大根 大葉 トマト

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