ナスともやしのサッパリ和え☆糖質オフ☆
こじかもも @cook_40142662
サッパリして副菜にぴったりです。半分は作り置き用に保存しました。
このレシピの生い立ち
メインが中華でコッテリだったのでサッパリ副菜が欲しくて
ナスともやしのサッパリ和え☆糖質オフ☆
サッパリして副菜にぴったりです。半分は作り置き用に保存しました。
このレシピの生い立ち
メインが中華でコッテリだったのでサッパリ副菜が欲しくて
作り方
- 1
ナスは千切りしてもやしと一緒に茹でる
- 2
茹でてザルにあげ、少し絞ったらボウルに入れ(私は面倒なので茹でていた鍋)薬味を入れ、鶏ささみ缶にポン酢と生姜を入れる
-
- 3
全体を混ぜ合わせ、味が足りなければポン酢、醤油、塩で調整し最後に黒こしょうをガリリ
コツ・ポイント
茹で上がりは熱いけどしっかり水気を切るのがポイントです。火傷注意！
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