ゆでたまご：深めの鍋に卵が被るくらいの水を入れ沸騰させます。

沸騰したらおたまに卵を入れてゆっくり沈め7分加熱します。
（固ゆでが好きな人は+3分）

茹で上がったらすぐに流水で冷やします。

温泉たまご：先程使ったお湯が入った鍋の火を止め、水1カップを入れてお湯の温度を少し下げます。

おたまを使って卵を沈め、10分放置します。

時間になったら卵をあげて流水で冷やします。

オムレツ：容器に牛乳以外の材料を入れて混ぜ、牛乳を足して更に混ぜます。

小さめのフライパン(直径15cm前後)にバターを入れ火にかけます。

バターが溶けたら先程の卵液を流し込みかき混ぜながら火を通していきます。

ある程度火が通り、全体が固まりだしたら、下半分にゆでたまごを置き上から下に向かってオムレツを畳みます。

畳んだらお皿を被せて、フライパンが上になるようにひっくり返します。

目玉焼き：オムレツを作ったフライパンを再度加熱して、温まったら卵を落とし、蓋をして2分蒸し焼きにします。

これで役者は全て揃いました！盛り付けに入りましょう！

盛り付け：オムレツの上に目玉焼きを乗せ、空いたスペースにサラダと温泉たまごを盛り付ければ…「ゆでたまごのオムレツ包み目玉焼き乗せ～温泉たまごを添えて～」の完成です！

今回のレシピは全て半熟仕上げでしたが、固めが好きな人は時間を増やしてください。また、卵は6個使ったので6個入りパックだと1回で全て使い切るようなレシピにしてあります。