ズボラさんのハムのみじん切り
ﾏｷ☆ﾏｷ @cook_40070351
ハムのみじん切りってちょいと面倒な時ありませんか？切った後のほぐす所までズボラな私はこういう手の抜き方をします笑
このレシピの生い立ち
ハムをさいの目に切るまではいいけどほぐすのもまな板にペタっとくっ付くのもなんかイヤ
なんでもおやつ半分こが染み付いた子どもの頃からの袋の上から切り(しかも定規で笑)をしていた私が主婦になりこれを編み出すのにそう時間はかからなかったとか…
ズボラさんのハムのみじん切り
ハムのみじん切りってちょいと面倒な時ありませんか？切った後のほぐす所までズボラな私はこういう手の抜き方をします笑
このレシピの生い立ち
ハムをさいの目に切るまではいいけどほぐすのもまな板にペタっとくっ付くのもなんかイヤ
なんでもおやつ半分こが染み付いた子どもの頃からの袋の上から切り(しかも定規で笑)をしていた私が主婦になりこれを編み出すのにそう時間はかからなかったとか…
作り方
- 1
このズボラハムみじんは４枚入り等の使い切りパックがやりやすいです
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- 2
パックのままパックを切らないようにハムを包丁で好きな細かさに押し切りします（包丁を引くとパックも切れちゃうので注意）
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- 3
こんな感じ
なんなら定規でも切れます笑 -
- 4
そしてこれまたパックを開けずにそのまま揉みます
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- 5
はい♪重なったハムがバラバラになりました♪
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- 6
ここまで3分なんてかかりません笑
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- 7
なんならこれでもかともみほぐし続けると完全なとは言わないにしろある程度ひき肉ぐらい細かくできます
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- 8
パックに入ってなくてもジップロックに入れてやればそのまま保存もできちゃいますよ♪
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コツ・ポイント
袋を切らないように包丁を上から下に押して切る 前後に押し引きしないのが唯一のコツ♪
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